題目：3D hydrogel  cell culture in cancer prevention

時(shí)間：2021年4月27日下午4：00

地點(diǎn)：8527報(bào)告廳

報(bào)告人：徐靜雯

報(bào)告人簡(jiǎn)介：

徐靜雯，博士，上海海洋大學(xué)食品學(xué)院副教授。2018年10月于美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)食品科學(xué)系獲得博士學(xué)位。博士畢業(yè)后，先后在加州大學(xué)戴維斯分校農(nóng)業(yè)與生物工程系擔(dān)任博士后研究員、美國(guó)波特蘭小麥?zhǔn)袌?chǎng)中心擔(dān)任客座研究員及美國(guó)BAKERpedia公司擔(dān)任研究員。主要研究方向：功能性食品與健康功效、谷物熱加工與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。在多個(gè)國(guó)際知名高水平期刊發(fā)表10余篇SCI檢索論文，單篇最高影響因子為11.07，參與編纂3部學(xué)術(shù)著作。在美國(guó)讀博和博士后工作期間作為項(xiàng)目骨干成員參與多個(gè)重要科研項(xiàng)目，參與國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議6次、國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)會(huì)議2次、國(guó)內(nèi)外科研院校學(xué)術(shù)報(bào)告6次。社會(huì)兼職：擔(dān)任Food Control、Journal of Food Engineering、LWT-Food Science and Technology、Journal of Functional Foods等SCI期刊審稿人。

歡迎廣大師生參加！

糧油食品學(xué)院
2021年4月25日