報(bào)告題目：Tricks for smooth publication in good SCI journals

報(bào)告人：孫東曉

時(shí)間：10月11日下午14:30

地點(diǎn)：惟實(shí)樓捷賽廳

報(bào)告人簡(jiǎn)介：

孫東曉，教授，國(guó)際食品科學(xué)院院士（FIAFoST），新西蘭食品科技院院士（FNZIFST），英國(guó)皇家化學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)士（FRSC），Elsevier一區(qū)頂尖SCI期刊《Food Chemistry》下一任總主編(incoming Editor-in-Chief)，一區(qū)SCI期刊 《Food Science and Human Wellness》高級(jí)主編，《Food Chemistry Advances》總主編，《Journal of Future Foods》科學(xué)主編，《Food Science of Animal Products》科學(xué)主編，《Food & Medicine Homology》共同總主編，《Agricultural Products Processing and Storage》編委以及《食品科學(xué)》編委會(huì)顧問(wèn)。她是國(guó)際農(nóng)業(yè)和生物系統(tǒng)工程國(guó)際委員會(huì)“功能食品、健康食品和營(yíng)養(yǎng)”工作平臺(tái)主席，中國(guó)科技部高端外國(guó)專(zhuān)家人才，中國(guó)科協(xié)海智特聘專(zhuān)家，廣東省食品學(xué)會(huì)首席專(zhuān)家，首屆山東院士專(zhuān)家聯(lián)合會(huì)會(huì)員，國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專(zhuān)業(yè)中心名譽(yù)主任，以及多所大學(xué)的講座教授/卓越教授。她不僅在農(nóng)場(chǎng)田間改善水果、蔬菜、谷物或生乳等食品特性的研究方面，而且在食品設(shè)計(jì)、工藝開(kāi)發(fā)、表征以及安全性和有效性評(píng)估等農(nóng)場(chǎng)后研究方面擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)。專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)包括功能性/健康食品和個(gè)性化飲食，以?xún)?yōu)化人類(lèi)的身體、心理和情緒健康以及身體機(jī)能。2013年被新西蘭官方食品科技行業(yè)雜志評(píng)為“在新西蘭食品及飲料行業(yè)作出杰出和持久貢獻(xiàn)”的新西蘭頂尖100名人，入選“2013中國(guó)—新西蘭交流科學(xué)家”。2016年在丹麥獲得國(guó)際農(nóng)業(yè)和生物系統(tǒng)工程委員會(huì)頒發(fā)的“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。2018年在新西蘭獲得“新西蘭食品行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)獎(jiǎng)”。2020—2024年入選世界前2%頂尖科學(xué)家（美國(guó)斯坦福大學(xué)排行榜）。她在國(guó)際大會(huì)中多次擔(dān)任大會(huì)主席和主旨/主題演講嘉賓?，F(xiàn)任2025年10月在英國(guó)蘇格蘭召開(kāi)的“第四屆食品化學(xué)大會(huì)”第一聯(lián)合主席。

報(bào)告內(nèi)容簡(jiǎn)介：

幫助食品、生物、化學(xué)等學(xué)科科技人員掌握英文科技論文的撰寫(xiě)技巧，綜合提升高質(zhì)量科技論文寫(xiě)作能力，有效提高在高影響SCI期刊收錄的命中率。報(bào)告覆蓋了課題選擇、科研策劃、寫(xiě)作技巧（包括科研和綜述論文）、投稿策略，以及與編輯和評(píng)審人溝通等方面。

歡迎廣大師生參加！

糧油食品學(xué)院
2025年10月9日